2009年1月2日 星期五

美食檔案》馬來咖哩不到百元 米飯任添吃到飽

「離開亞歷山大之後,心想已屆中年,還不如做點小本生意比較踏實。結果開幕情趣用品至今,不但太太的馬來西亞手藝受到肯定,情趣甚至還有情趣網站情趣用品情趣生,一次添了四碗飯,還覺得意猶未盡。而最近,一個知味的大學教授,從品按摩棒嚐後,就遠從板橋又帶朋友來捧場。我情趣用品想,當初不走高價策略的家鄉情趣口味,應該開始獲得顧客認同了吧?」東馬的老闆劉樹銘,信跳蛋心十情趣用品足地這麼說。   話說在台北,即便咖哩屋的口味情趣眾多,但最令璐璐心儀的,則是目前已經收掉的雅廚。充氣娃娃。結果情趣用品,沒想到最近發現的這家情趣東馬南洋咖哩,同樣也風味爽緻、馨香情趣商品味醇。   原來老闆娘李情趣用品秀君,是個道地的馬來華僑。於是便和丈夫劉樹銘,胼手胝足地,打造情趣起自己的一個溫馨小威而柔店。不過,籌備期間為了不消情趣用品耗準備金,付出的心力實在辛苦。   她心疼地說:「當初情趣租到這個都是壁癌的房子,光看就知道很棘手。但創FleshLight業起頭難,只好讓老公土法煉鋼隔間粉刷、修繕,甚至還得在眾目睽睽之下,扛著一扇門去玻璃店施工。可是苦歸苦,只要想到很快就可以開張營業,那就值得了。」   沒錯,若不說是自己做的,還真的看不出來。這裡的裝潢不但雅潔,而且牆上還掛著知名馬來海灘T恤所改成的掛畫,因此去過馬來西亞遊玩的人,看到了都感到十分親切。   至於口味方面,由於都是由老闆娘的娘家寄來,因此新鮮、味正,連僑生吃了,都高興得不得了,北醫附近能出現這麼一家消費在百元以下,也不怕人添飯的好餐坊。   其實一般南洋料理,價位很少如此便宜,可是這裡所做的咖哩料理,因為一切都是夫妻倆人自己動手,所以蔬菜最貴的時候,照樣採購大批馬鈴薯、紅蘿蔔、青花菜等料,不吝惜地落鍋烹煮,只為顧客能吃得健康。而馬來咖哩由於不勾芡,因此湯汁的香氣得熬燉數個小時才合標準,所以一、兩湯匙的湯,往往就能順勢吃下大半碗飯,十分開胃。

沒有留言:

張貼留言